De meldde het Centraal Bureau voor de Statistiek. Hotels, restaurants en cafetaria’s zetten meer om, de cafébranche kampte met een omzetdaling. Dat was voor het zesde achtereenvolgende kwartaal, al daalde de omzet deze keer met 4,7% minder fors dan de twee kwartalen daarvoor. De cafébaas verkocht 8% minder, de prijs ging met gemiddeld 8% omhoog. De gast was in het café meer kwijt aan zijn bestelling door verhoging van BTW en accijns. De hotelbranche deed het beter dan de andere horecabranches met een omzetgroei van 6,7%. Vooral augustus droeg bij aan de groei. De omzetgroei van restaurants en cafetaria’s was afgelopen zomer bescheiden. Restaurants zetten in volume 0,5% meer om, terwijl het volume van de cafetariaomzet licht daalde. De prijzen stegen met gemiddeld 2%. In september vielen de verkopen in beide branches terug.